パルパスタ本店二階のパルバルコ改め

ピッツエリア パルフィオーレさんへイツテミタ。
この日はプレオープン当日。新しくなったメニューに期待です。

ちなみにパルバルコ時代の記事はこちら
一回目の記事
二回目の記事
三回目の記事
四回目の記事

今回、特別にメニューのデータをお店の御好意でいただきました。
なので大きな画像でアップさせていただきます。（クリックで拡大します）
※内容はこの掲載時のものです。変更等あると思いますがご容赦くださいませ。

表紙。

ピッツァメニュー。350円〜1000円まで15種類。
好みのピッツァがきっと見つかるはずです。

サラダ、アンチパスト、サルシッチャ。
後で出てきますがサルシッチャがオススメ！

ガーリック煮、揚げ物、焼き物、メインディッシュ。
パルバルコ時代の人気メニューも残ってますね。

パスタ、リゾットメニュー。もちろんパスタは下のパルパスタ特製。
生パスタも焼き立てピッツァも一度に楽しめる算段です。

ドリンクメニュー。この他にもワインメニューもあるそうですが
現在鋭意製作中とのことでした。

さてさて、本題のお食事の様子は・・・

まずは、おすすめの赤ワインをお願いしました。
アルゼンチンワインのAGUARIBAY（アグアリベイ）（金額不詳）

メランザーレ（800円）。トマトソース、ナス、オレガノ、アンチョビ。
トマトとナスのフレッシュな感じにアンチョビの塩気。美味いっす！
生地も以前のものから、すこしもっちりとしたタイプに進化してる。

切りたてパルマ産生ハム（500円）×2。
パルバルコ時代から頂いてる生ハム。やはり美味しい！

フレッシュチーズとトマトのステーキ（350円）。
熱々のトマトにチーズがトローリ。