新しくできたラーメン屋さんにでも行こうかと・・・

麺家 Sinさんへイツテミタ。

岡山県民らしくとんこつ醤油と行きたい所だけど、
今日はあっさり塩味をチョイス。

バカボンのほっぺマークがついたオサレナ器で登場。

とんこつ塩らーめん（680円）＋ネギトッピング（100円）。
麺の固さはバリカタでお願いしました。

醤油味とは違い、塩味叉焼。トウリュっ＆プルプルっとした食感。
なんかコラーゲン配合みたいな感じで美味い！

麺は細麺。バリカタなのでワシャワシャと噛みごたえが
あり、噛めば小麦の風味が広がります。

スープは臭みも癖もなくあっさり味の豚骨スープ。
あっさり塩味らしくパンチは無いけど、その分くどくないので
最後まで美味しくさっぱりといただけます。

なので、さらっともう一玉。替え玉（120円）頂きました。（笑）

会社からわりと近いし、美味しいラーメンが頂けるとあれば
当然またお邪魔する事になると思います。
次はとんこつ醤油味の方で！ご馳走様でした。

ＳＨＯＰ情報
店名：麺家 Sin
住所：岡山県岡山市北区下伊福上町15-19 ステイブル西本ビル 1F
TEL：086-239-7877
営業時間：11:00〜14:00 18:00〜22:00
定休日：水曜日
駐車場：有
訪問日：2011/11/25