さかばやしでひやおろしを堪能した後、

中央町で軽く一杯ひっかけて、最後の〆にって・・・

創作らーめん 薑屋さんへイツテミタ。

創作ラーメンの数々。悩むけど薑屋初体験なので、
ここはオーソドックスに行きましょう！

はじかみやらーめん（1.5玉）（780円）。

羅臼昆布と鰹節をベースに脂を除いた豚肉の旨みだけを加えヘルシーに。
あっさりしているのにクリーミーでコクが有る体に優しい“らーめん”になりました。
以上、メニュー蘊蓄そのままです。この時点で相当、酔っ払ってたので
記憶が薄い・・・。メニューに頼って記憶を呼び戻し中・・・・。

分厚くて大きなチャーシュー。箸で持つだけで崩れそうなトロトロ加減。
当然美味しかったはずですよ。ハイ。

レタスが入ってさっぱり感アップ！
この辺りがさりげなく創作らーめんっぽい所だね。

麺は中細麺。ツルっとシコっといい感じだったと思う。

やったぁ〜♪当たりが出た！って皆入ってるの・・・。そうなの・・・。（爆）
って事を思ってたのは覚えてます。（笑）

クリーミーで優しい味で〆には丁度いいね！
な〜んて言いながら帰った記憶はあります。
機嫌良く食べてたのでもちろん美味しかったはずです！
次回あんまり酔っ払ってない時に再訪問したいです。
御馳走様でした！

ＳＨＯＰ情報
店名：創作らーめん 薑屋（はじかみや）
住所：岡山県岡山市北区中央町1-1 由良ビル 1F
TEL：086-232-7115
営業時間：17:00〜翌 3:00
定休日：日曜・祝日 年末年始は未定
駐車場：無
訪問日：2011/9/30 ※実際は日付変わってましたが・・・（笑）。