近所に住む友人家族と夕食を。一歳半のお嬢がいるので
お座敷のあるところがいいと、近所のとりでいさんへお邪魔しました。

TORIDAY＝鶏の日？でとりでい？なのか？不明・・・・。
ここはえびめしややブレル等で有名ないんでいらグループのお店。

とりでいさんの使用する鶏肉は、阿波自然鶏を契約農家の
藤本さんに飼育してもらってる鶏だそうです。
その阿波自然鶏を朝挽きにして一本一本丁寧に
手刺しして調理しているそうですよ。（ＨＰ参照）

お通しの枝豆。写真いきなりブレてます。スマソ。

ばりうまキャベツ（150円）。
焼き鳥にはやっぱりキャベツでしょ！

とり皮（80円）。塩で頂きました。

つくね（130円）。タレでお願いしましたがちょっとコゲ過ぎ・・・。

ポテトとチーズのチヂミ（480円）。
チーズが山盛りかかってるんでチヂミと言うよりピザっぽい！

柔らかトンテキ（600円）。大好きなトンテキです。
普通だけど美味しかったですよ。

手作りカニクリームコロッケ（420円）。ふんわりトロッと優しいお味。

ねぎみ（80円）。これも塩で頂きました。ジューシーでGOOD！

自家製さつま揚げ（380円）。これはちょっとイマイチだったかな。
すり身状でなくパサパサしてて、食べにくいというか・・・・。

ここからササミ三連発！！！

ささみわさび（130円）。見た目ほどはわさびは効きません。

ささみチーズ（140円）。チーズがトロッ。

ささみおろしポン酢（130円）。当然あっさり味。
小さい頃ってササミ大好きだったんだけどなぁ。